Tesauro Cadeia Alimentícia
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- NE:
- As gorduras se constituem de ácidos graxos e glicerol. Quase todas as gorduras de nosso corpo e dos alimentos são triglicerídeos formados de três moléculas de ácido graxo e uma de glicerol. Há cerca de 16 ácidos graxos que são mais comuns nos alimentos. A natureza das gorduras depende dos ácidos graxos que as formam.
- TG:
- GORDURA
- TE:
- ACIDOS GRAXOS ESSENCIAIS
- TR:
- OVO
- FAC:
- CO COMPONENTES
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