Tesauro Cadeia Alimentícia

ISOLADO DE PROTEÍNA DE SORO

NE:: Fonte de proteína obtida pela remoção dos constituintes não protéicos do soro pasteurizado de modo que o produto seja um pó, contendo teor de proteínas não inferior a 90%. É fabricado por meio de técnicas de separação física ou química, tais como filtração ou troca iônica. Usado em produtos lácteos, panificação, confeitos, embutidos, snacks, salgadinhos, produtos cárneos, aperitivos e outros alimentos processados.
UP:: WHEY PROTEIN ISOLATE; WPI
TG:: FONTE DE PROTEÍNA
TR:: CONCENTRADO DE PROTEÍNA DE SORO
FAC:: CO COMPONENTES