Tesauro Cadeia Alimentícia
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- Técnicas e tecnologias para a fabricação de pães, bolos, doces e demais produtos a base de farinha de trigo.
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- TECNOLOGIA DO ALIMENTO
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- TECNOLOGIA DE PANIFICADOS E CONFEITARIA
- TECNOLOGIA DO DOCE
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- BROMATO DE POTÁSSIO
- ENZIMA ALFA-AMILASE
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- TC PRODUÇÃO E COMERCIALIZAÇÃO DO ALIMENTO
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