Tesauro Cadeia Alimentícia
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- NE:
- Tipo de cozimento do alimento que doura um alimento em óleo, manteiga ou a mistura dos dois, para reter os sucos.
- UP:
- REFOGAR
- TG:
- COZIMENTO DO ALIMENTO
- TR:
- REIDRATAÇÃO
- FAC:
- TC PRODUÇÃO E COMERCIALIZAÇÃO DO ALIMENTO
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