Tesauro Cadeia Alimentícia
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- NE:
- Tipo de açúcar, mistura de glicose e frutose produzido pela hidrólise da sacarose. Possui sabor agradável e proporciona um toque de suavidade. O uso de 10 a 15% deste açúcar previne a cristalização do açúcar da cana-de-açúcar.
- TG:
- AÇÚCAR
- TE:
- FRUTOSE
- TR:
- AÇÚCAR LÍQUIDO
- FAC:
- CO COMPONENTES
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