Tesauro Cadeia Alimentícia
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- NE:
- Tipo de embutido cárneo curado que no seu processamento não passa por tratamento térmico.
- TG:
- EMBUTIDO CÁRNEO CURADO
- TE:
- SALAME
- TR:
- CURA DA CARNE
- EMBUTIMENTO DE PRODUTO DE CARNE
- TECNOLOGIA DO ALIMENTO
- FAC:
- CA CARNE
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