Tesauro Cadeia Alimentícia
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- NE:
- Produto resultante da eliminação parcial da água de constituição do leite (integral, semidesnatado ou desnatado), submetido a tratamento térmico de pasteurização e conservado mediante a adição de sacarose. Deve ter consistência semilíquida, cor amarela uniforme, mais ou menos clara, com odor e sabor fresco e puro.
- TG:
- DERIVADO DO LEITE
- TE:
- LEITE EVAPORADO
- TR:
- TECNOLOGIA DO LEITE
- FAC:
- L LATCINIOS
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