Tesauro Cadeia Alimentícia

REPOLHO

NC:: Brassica oleracea da família das Brassicaceae
NE:: Verdura formada por inúmeras folhas que se fecham dando origem a uma cabeça, suas variações são quanto a cor e formato: redondo, chato, pontudo, verde ou roxo. Consumido in natura, após cozimento. Industrialmente é usado para elaboração de conservas ou é fermentado.
TG:: HORTALIÇA-FOLHA
TR:: ENXOFRE; FLÚOR; SILÍCIO
FAC:: HO HORTALIÇAS