Tesauro Cadeia Alimentícia

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ENZIMA LISOZIMA
NE:
Grupo de enzimas que digere certos carboidratos de alto peso molecular. As bactérias que contém esses carboidratos na estrutura de sua parede celular desintegram-se ou partem-se sob a ação da lisozima.
UP:
LISOZIMA
TG:
ENZIMA
TR:
QUÍMICA DO ALIMENTO
FAC:
Q QUÍMICA
 
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