Tesauro Cadeia Alimentícia
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- NC:
- Spinacia oleracea pertencente à família das amarantác
- NE:
- Tipo de hortaliça-folha de cor verde escura, rica em ferro. Contém muita água, diminuindo sensivelmente o seu rendimento após a cocção.
- NI:
- Não se deve aproveitar a água do cozimento do espinafre, nem requentar a verdura pois ela perde suas propriedades nutricionais.
- TG:
- HORTALIÇA-FOLHA
- TR:
- FOLHA VERDE-ESCURA
- SILÍCIO
- SÓDIO
- FAC:
- HO HORTALIÇAS
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