Tesauro Cadeia Alimentícia
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- NE:
- Pó de glúten obtido pela secagem do glúten úmido em temperatura branda. Quando reidratado, conserva as propriedades do glúten natural. É utilizado na melhoria das farinhas fracas, que necessitam de glúten.
- TG:
- GLUTEN
- TR:
- FARINHA DE TRIGO
- FARINHA DE TRIGO FRACA
- FAC:
- AD ALIMENTOS DERIVADOS
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