Tesauro Cadeia Alimentícia
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- NE:
- Propriedades adquiridas pelos produtos alimentícios e detectadas por análises físicas, químicas, microbiológicas e sensoriais que determinam se o produto alimentício esta dentro das especificações desejadas pela empresa e ou consumidor e sob condições legais.
- UP:
- QUALIDADE DO ALIMENTO ELABORADO
- TG:
- PROPRIEDADE DO ALIMENTO
- TR:
- HIGIENE DO ALIMENTO
- NUTRIÇÃO
- PRODUTO ALIMENTÍCIO
- QUALIDADE DO ALIMENTO
- FAC:
- PR PROPRIEDADESDOS ALIMENTOS
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