Tesauro Cadeia Alimentícia
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- NE:
- Processo utilizado em frigoríficos com a finalidade de matar animais, para consumo, obedecendo as normas e rotinas indicadas e estabelecidas pelos regulamentos sanitários.
- UP:
- CARNEAR
- MATANÇA
- TG:
- TECNOLOGIA DA CARNE
- TR:
- CARNE BOVINA
- FAC:
- TC PRODUÇÃO E COMERCIALIZAÇÃO DO ALIMENTO
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