Tesauro Cadeia Alimentícia

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MALTE DIASTÁSICO
NE:
Tipo de aditivo intencional destinado a melhorar a atividade diastásica de uma farinha de trigo. A dosagem de aplicação é 1 a 2 % .
TG:
ADITIVO INTENCIONAL
TR:
FARINHA DE TRIGO
FERMENTAÇÃO
FAC:
CO COMPONENTES
 
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