Tesauro Cadeia Alimentícia

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UMECTANTE
NE:
Substância higroscópica incorporada aos alimentos para promover a retenção de umidade, prevenindo a solidificação ou agindo na cura de embutidos.
TG:
ADITIVO INTENCIONAL
TR:
CURA DA CARNE
FAC:
CO COMPONENTES
 
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