Tesauro Cadeia Alimentícia

PÃO PORTUGUÊS

NE:: Modelo de pão feito com massa de pão francês, de 500 g, que tem como característica duas bolas nas extremidades, feitas com as mãos. A peça recebe três cortes profundos, sendo um no centro e dois ao lado deste. Para dar uma maior abertura, sobre o corte coloca-se um pouco de margarina e farinha de trigo.
TG:: MODELO DE PÃO
TR:: PÃO DE SAL
FAC:: PC PANIFICAÇÃO E CONFEITARIA