Tesauro Cadeia Alimentícia
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- NE:
- Alimento processado a partir do ovo líquido pasteurizado, é desidratado e seco em processo chamado spray-dry. O resultado final é um produto de baixa umidade, mas mantendo praticamente as mesmas propriedades físicas, funcionais e nutricionais do ovo in natura.
- TG:
- OVO INDUSTRIALIZADO
- TR:
- PROCESSO SPRAY-DRY
- FAC:
- O OVOS
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