Tesauro Cadeia Alimentícia

SORO ÁCIDO EM PÓ

NE:: Tipo de soro de leite obtido por meio da secagem de soro fresco que foi pasteurizado e ao qual não foi adicionado nenhum tipo de conservante. Contém proteína 11 a 13% , lactose 61 a 70% , gordura 0,5 a 1,5% , cinzas 9,8 a 12,3% e umidade 3,5 a 5% .
TG:: SORO DO LEITE
TR:: TECNOLOGIA DO LEITE
FAC:: L LATCINIOS