Tesauro Cadeia Alimentícia

SORO DOCE EM PÓ

NE:: Tipo de soro de leite obtido por meio da secagem de soro fresco que foi pasteurizado e ao qual não foi adicionado nenhum tipo de conservante. Contém todos os constituintes de soro fresco. Contém proteína 11 a 14,5%, lactose 63 a 75% , gordura 1 a 1,5% , cinzas 8,2 a 8,8% e umidade 3,5 a 5% .
TG:: SORO DO LEITE
TR:: TECNOLOGIA DO LEITE
FAC:: L LATCINIOS