Tesauro Cadeia Alimentícia

CARNE BOVINA

NE:: Carne obtida através do abate do boi, de acordo com todas as normas indicadas e estabelecidas pelos regulamentos sanitários, tem como característica sua cor vermelha, musculosa. Além de muita aceita na culinária é bastante utilizada na fabricação de produtos cárneos.
UP:: CARNE DE BOI; CARNE VERMELHA
TG:: CARNE
TR:: ABATE; CROQUETE; GORDURA SATURADA; PRODUTO CÁRNEO; QUIBE; TECNOLOGIA DA CARNE
FAC:: CA CARNE