Tesauro Cadeia Alimentícia
ÍNDICE
<< FERMENTAÇÃO RÓPICA | FERMENTO BIOLÓGICO | FERMENTO BIOLÓGICO INSTANTÂNEO >>
Back to: "F"FERMENTO BIOLÓGICO
- NE:
- Tipo de agente de fermentação obtido das leveduras naturais (Saccharomyces Cerevisiae), que submetidas a tratamento adequado, aproveitam os açúcares simples presente na massa para produzir gás carbônico e álcool.
- UP:
- FERMENTO FRESCO
- TG:
- AGENTE DE FERMENTAÇÃO
- TE:
- FERMENTO SECO
- INVERTASE
- NUTRIENTE DO FERMENTO
- TR:
- AGUA MOLE
- FERMENTAÇÃO
- FERMENTAÇÃO BIOLÓGICA
- LEVEDURA
- FAC:
- CO COMPONENTES
Envie seus comentários para schmidt_wanda@thesaurus.eti.br
Visite nossos sites http://www.infothes.inf.br/ - http://www.thesaurus.eti.br/