Tesauro Cadeia Alimentícia

PILSEN

NE:: Tipo de cerveja Lager apresenta uma coloração clara, de tonalidade dourada brilhante, produzido pelo processo de fermentação profunda, com teor alcoólico baixo, entre 3 e 5%, possui um teor de extrato primitivo, que varia de 11 a 13,5%. Atualmente, cerca de 60% de todas as cervejas e chopps Pilsen produzidos no mundo são deste tipo. No Brasil, o consumo de cerveja Pilsen, representa 98% do mercado, devido principalmente ao clima favorável.
NI:: A denominação Pilsener ou Pilsen é oriunda da cidade de Pils, localizado na atual República Checa, formada pela Boêmia e pela Moravia. A cerveja Pilsen criada em 1842 nesta região. A denominação “pilsener" foi uma alternativa inteligente para evitar conflitos internacionais.
UP:: CERVEJA PILSEN
TG:: LAGER
FAC:: B BEBIDAS