Tesauro Cadeia Alimentícia

CHÁ DE HIBISCO

NC:: Hibiscus
NE:: Tipo de chá simples obtido a partir da decocção do cálice da flor contém polissacarídeos em boas quantidades, além de conter também concentrações elevadas de flavonóides. Rico em cálcio, magnésio e ferro e nas vitaminas A e C, o hibiscus contém também fitoquímicos, altos teores de antocianinas, ácido tartárico, málico, cítrico e hibístico, fitosteróis, além de quantidade significativa de fibras alimentares.
NI:: Arbusto conhecido popularmente como hibisco, hibiscus, rosela, groselha, azedinha, quiabo azedo, caruru-azedo, caruru-da-guiné e quiabo-de-angola.
TG:: CHÁ SIMPLES
TR:: CHÁ DESCAFEINADO; DECOCÇÃO
FAC:: B BEBIDAS