Tesauro Cadeia Alimentícia

INFUSÃO

NE:: Método de preparação no qual a água potável, em temperatura acima de 90 graus centigrados, é vertida sobre o chá que deve permanecer em repouso por tempo determinado, conforme a(s) espécie(s) vegetal(ais).
TG:: PREPARO DO CHÁ
TR:: CHÁ; CHÁ MATE
FAC:: TC PRODUÇÃO E COMERCIALIZAÇÃO DO ALIMENTO