Tesauro Cadeia Alimentícia

GORDURA SATURADA

NE:: Gordura que é sólida sob temperatura ambiente. As gorduras de origem animal são predominantemente saturadas.
NI:: As maiores fontes são alimentos com gordura animal, como carne, leite e manteiga, os únicos vegetais que possuem esta gordura são os óleos de palmeira (dende) e de coco. O consumo elevado de gorduras saturadas aumentada o colesterol total, a ingestão sugerida é no maximo de 7% do valor calórico diário.
TG:: GORDURA
TR:: ALIMENTAÇÃO INADEQUADA; CARNE BOVINA; CARNE SUÍNA; COLESTEROL; MANTEIGA
FAC:: CO COMPONENTES