Tesauro Cadeia Alimentícia

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TECNOLOGIA DA CONSERVA VEGETAL
NE:
Operações específicas de fabricação, embalamento e conservação dos alimentos de origem vegetal.
UP:
PRODUÇÃO DE CONSERVA VEGETAL
TG:
TECNOLOGIA DO ALIMENTO
TE:
BRANQUEAMENTO DA HORTALIÇA
TR:
ALIMENTO EMBALADO
RESFRIAMENTO DO ALIMENTO
TRATAMENTO TÉRMICO DO ALIMENTO
FAC:
TC PRODUÇÃO E COMERCIALIZAÇÃO DO ALIMENTO
 

 

 

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