Tesauro Cadeia Alimentícia

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ENSAIO DE DETERMINAÇÃO DE GLÚTEN
NE:
Análise físico-química que determina o teor de glúten (úmido, seco e index) nos trigos e farinhas.
TG:
ANÁLISE DO TRIGO
TR:
DERIVADO DO TRIGO
FAC:
Q QUÍMICA
 
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