Tesauro Cadeia Alimentícia
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SORVETE
- NE:
- Tipo de produto alimentício obtido da mistura homogênea e pasteurizada de diversos ingredientes (leite, água, açúcar, nata, ovos, estabilizadores e emulsificantes, e outros), batida, aerada e congelada para seu posterior consumo gelada.
- TG:
- PRODUTO ALIMENTÍCIO GELADO
- TE:
- PICOLÉ
- SORVETE DE MASSA
- TR:
- CAJÁ
- CAJÁ-MANGA
- CAJÚ
- CERIGUELA
- COBERTURA
- COULIS
- CREME PLÁSTICO
- EMULSIFICANTE
- ESPÁTULA
- ESPESSANTE
- ESSÊNCIA
- GAUFRETE
- GLUCOSE
- GORDURA TRANS
- GRAVIOLA
- LEITELHO
- MANGA
- MANGA BOURBON
- MANGA HADEN
- MANGA PALMER
- MANGA TOMMY
- MANGA VAN DYKE
- MANGABA
- MARACUJÁ
- MARACUJÁ AMARELO
- MARACUJÁ ROXO
- MORANGO
- PICOLETEIRA
- PÓ PARA SORVETE
- TAMARINDO
- TECNOLOGIA DO SORVETE
- UTENSÍLIO PARA ALIMENTO
- XAROPE
- FAC:
- D DOCES
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