Tesauro Cadeia Alimentícia

CARNE SUÍNA

NE:: Carne obtida do abate do porco, de acordo com todas as normas e rotinas estabelecidas pelos Regulamentos Sanitários. Caracteriza-se pela presença de gordura em elevada porcentagem e pelo sabor característico. Além de muito aceita na culinária é bastante utilizada na fabricação de embutidos.
UP:: CARNE DE PORCO
TG:: CARNE
TR:: COSTELA SUÍNA DEFUMADA; GORDURA SATURADA; PRODUTO CÁRNEO; TECNOLOGIA DA CARNE
FAC:: CA CARNE